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Qualitatsstandards Restaurant

Frank Hochsmann

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 20476823

Verlag Books on Demand, Oktober 2018

Dieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards: Für die Restaurantleitung und Qualitätsbeauftragten Für... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 20476823

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Dieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards: Für die Restaurantleitung und Qualitätsbeauftragten Für die Verwaltung und das Personalbüro Für den Restaurantservice und für die Küche Für den Frühstücks- und Brunchservice Für Veranstaltungen und Events Für die Restaurantreinigung und Haustechnik Diese Qualitätsstandards helfen; Die Fehler bis zu 80% zu reduzieren Die Kommunikation zu verbessern Die Prozesse zu optimieren Die Rentabilität zu steigern

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Qualitatsstandards Restaurant

Autor Frank Hochsmann

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 146

EAN 9783748152279

Libristo-Code 20476823

Verlag Books on Demand

Gewicht 367

Abmessungen 210 x 297 x 8

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Betriebswirtschaft und Management > Management und Managementtechniken

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