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Qualitatssicherung Lebensmittel

Name: Qualitatssicherung Lebensmittel
Brand: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
SKU: 07047348
Price: 64.99 EUR
Availability: InStock
Author: Klaus Pichhardt
ISBN: 9783642975189

Klaus Pichhardt

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 07047348

Verlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, Juli 2012

Der Erfolg eines Unternehmens basiert auf der Qualität seiner Produkte und Dienstleistungen. Qualitä... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 07047348

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Der Erfolg eines Unternehmens basiert auf der Qualität seiner Produkte und Dienstleistungen. Qualitätssicherung ist daher, besonders nach der Öffnung der Binnenmärkte, auch für die Lebensmittelindustrie zum herausragenden Thema geworden. Präventive Maßnahmen wie Fehlerverhütung und Problemvorbeugung haben sich dabei als wesentlich effektiver erwiesen als ein reines Kontrollsystem mit Endprüfung, Nacharbeit und hohen Fehlerkosten. Ein erfolgreiches Qualitätssicherungskonzept umfaßt sämtliche Unternehmsbereiche - Entwicklung, Produktion, Beschaffung und Marketing - und wird vom Management, den Sicherheitsbeauftragten und von jedem Mitarbeiter getragen.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Qualitatssicherung Lebensmittel

Autor Klaus Pichhardt

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 243

EAN 9783642975189

ISBN 3642975186

Libristo-Code 07047348

Verlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Gewicht 385

Abmessungen 155 x 235 x 13

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Betriebswirtschaft und Management > Organisationstheorie und -verhalten

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Biochemische Verfahrenstechnik > Biotechnologie

Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie

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