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Pulses and Pulse Ingredients

Processing, Technology and Product Development

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Pulses and Pulse Ingredients Heather Hill
Libristo-Code: 19005621
Verlag Elsevier Books, August 2021
Pulses and Pulse Ingredients: Processing, Technology and Product Development provides a complete and... Vollständige Beschreibung
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Pulses and Pulse Ingredients
Autor Heather Hill
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2021
Anzahl der Seiten 336
EAN 9780128115237
ISBN 0128115238
Libristo-Code 19005621
Verlag Elsevier Books
Gewicht 529
Abmessungen 152 x 229 x 27

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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