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PS Desserts

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch PS Desserts Philippa Sibley
Libristo-Code: 04472795
Verlag Hardie Grant Books, November 2011
With a comprehensive, step-by-step section explaining basic techniques such as making puff pastry, c... Vollständige Beschreibung
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With a comprehensive, step-by-step section explaining basic techniques such as making puff pastry, chocolate sponge, meringue, creme p tiss rie, panna cotta and ice creams and sorbets. There's also a chocolate section explaining how to make ganache and decorations. With full-colour photography detailing each step, the basics section is an invaluable resource. The recipe section follows on from the techniques, with delicious Classic and Signature recipes that are sure to become instant favourites.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name PS Desserts
Autor Philippa Sibley
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2011
Anzahl der Seiten 272
EAN 9781742702049
ISBN 174270204X
Libristo-Code 04472795
Verlag Hardie Grant Books
Gewicht 1436
Abmessungen 271 x 231 x 30

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Kochen: Desserts
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