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Preservation Kitchen

Name: Preservation Kitchen
Brand: Random House USA Inc
SKU: 04464526
Price: 23.29 EUR
Availability: InStock
Author: Paul Virant
ISBN: 9781607741008

The Craft of Making and Cooking with Pickles, Preserves, and Aigre-doux [A Cookbook]

Paul Virant

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 04464526

Verlag Random House USA Inc, Mai 2012

The first canning manual and cookbook authored by a Michelin-starred chef and restaurant owner, this... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 04464526

57 b

23.29 € inkl. MwSt.

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The first canning manual and cookbook authored by a Michelin-starred chef and restaurant owner, this collection showcases Virant's canning techniques, preserving recipes, and seasonal menus inspired by the award-winning fare at his restaurant, Vie.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Preservation Kitchen

Autor Paul Virant

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 304

EAN 9781607741008

ISBN 1607741008

Libristo-Code 04464526

Verlag Random House USA Inc

Gewicht 1290

Abmessungen 249 x 224 x 27

Kategorie

Qualifier für Altersstufen und Besondere Interessensgruppen > Feiertage, besondere Feste und saisonale Ereignisse > Jahreszeiten

Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Enzyklopädien und Nachschlagewerke > Nachschlagewerke

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Konservieren und Einfrieren

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