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Postharvest Oxidative Stress in Horticultural Crops

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Postharvest Oxidative Stress in Horticultural Crops D. Mark Hodges
Libristo-Code: 06714512
Verlag Taylor & Francis Ltd, März 2003
Written by mostly North American agricultural research scientists, post-harvest plant physiologists,... Vollständige Beschreibung
? points 443 b
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Written by mostly North American agricultural research scientists, post-harvest plant physiologists, plant geneticists, nutritional scientists, and others, the volume's eleven chapters address the factors inducing oxidative stress in post-harvest crops; the effects of oxidative stress on post-harves

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Postharvest Oxidative Stress in Horticultural Crops
Autor D. Mark Hodges
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2003
Anzahl der Seiten 278
EAN 9781560229629
ISBN 9781560229629
Libristo-Code 06714512
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 617
Abmessungen 152 x 229 x 25

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft
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