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Polska

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Polska Zuza Zak
Libristo-Code: 15547266
Verlag Knesebeck Von Dem GmbH, März 2017
Zuza Zak wirft in ihrem stimmungsvoll gestalteten Kochbuch einen neuen, frischen Blick auf die polni... Vollständige Beschreibung
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Zuza Zak wirft in ihrem stimmungsvoll gestalteten Kochbuch einen neuen, frischen Blick auf die polnische Küche. In einer Mischung aus traditionellen Gerichten wie Piroggen oder Bigosch und zeitgemäßen Neuinterpretationen finden sich Rezepte für Frühstück, Snacks, Suppen, Brote, Fisch, Fleisch und Geflügel, Salate und Desserts. Dabei stellt sie die polnische Küche auch in einen Kontext zu Geschichte und Geografie des Landes und zeigt, welchen Einflüssen die Küche Polens im Laufe der Zeit ausgesetzt war. Eine Liebeserklärung an Land, Leute und die Kochkünste Polens.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Polska
Autor Zuza Zak, Jutta Orth, Dörte Fuchs
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 256
EAN 9783868739589
ISBN 3868739580
Libristo-Code 15547266
Verlag Knesebeck Von Dem GmbH
Gewicht 1090
Abmessungen 196 x 256 x 32

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Osteuropa > Polen
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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