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Polpette

Name: Polpette
Brand: Guido Tommasi Editore-Datanova
SKU: 37297804
Price: 15.19 EUR
Availability: InStock
Author: Karen Fingerhut
ISBN: 9788867533206

Karen Fingerhut

Olivier Rouault

Sprache

Italienisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 37297804

Verlag Guido Tommasi Editore-Datanova, Oktober 2021

A volte un sorriso rende molto più buono un pasto, non trovate? Ci sono cibi che si fanno largo tra... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 37297804

37 b

15.19 € inkl. MwSt.

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A volte un sorriso rende molto più buono un pasto, non trovate? Ci sono cibi che si fanno largo tra le portate descritte in un menu e ci conquistano perché hanno una forma simpatica, ci ricordano l’infanzia e racchiudono già nel nome una sicura promessa di bontà. Le polpette, così paffute e tondeggianti, rappresentano tutto questo, sono l’alternativa in salsa pop della madeleine di Proust! Si possono preparare fritte, immergere in un brodo caldo, far dorare in forno, oppure stufare in un sughetto di pomodoro. Sono così versatili da dare nuova vita agli avanzi. Di carne, di verdure, di pesce, speziate a piacere, ce ne sono di tutti i tipi. Le ricette di questo libro sono adattamenti di grandi classici, reinterpretazioni di culture culinarie che vanno dal Medioriente al Nord Europa: non vi resta che lasciarvi sedurre dalla loro tenera bontà!

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Polpette

Autor Karen Fingerhut, Olivier Rouault

Sprache

Italienisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2021

Anzahl der Seiten 64

EAN 9788867533206

Libristo-Code 37297804

Verlag Guido Tommasi Editore-Datanova

Gewicht 364

Abmessungen 196 x 196 x 10

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten

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