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Peruanische Küche

Essen wie bei den Inkas in Peru

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 01928517

Verlag Asfahani, April 2012

Je nach Region ist die Küche Perus unterschiedlich, unsere Rezepte haben wir aus dem ganzen Land zu... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01928517

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Je nach Region ist die Küche Perus unterschiedlich, unsere Rezepte haben wir aus dem ganzen Land zusammengestellt. Als Vorspeise wird in Peru gerne Ceviche gegessen (in Limettensaft marinierter Fisch, Meeresfrüchte oder auch Gemüse). Außerdem gibt es schmackhafte Tamales (in Bananen- oder Maisblättern gedämpfte Teigtaschen). In Peru sind Süßkartoffeln, Yam, Cassava, Quinoa, alle Fleisch- und Fischsorten, die gekocht, gebraten oder gedämpft werden sehr beliebt, ebenso Reis und Kartoffeln.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Peruanische Küche

Autor Nariman Zeitun, Nader Asfahani, Gundula Wagner, Nader Asfahani

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 128

EAN 9783927459762

ISBN 3927459763

Libristo-Code 01928517

Verlag Asfahani

Gewicht 195

Abmessungen 146 x 210 x 10

Kategorie

Geographische Qualifier > Amerika > Süd- und Zentralamerika (inklusive Mexiko), Lateinamerika > Südamerika > Peru

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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