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Pasta Fresca

Name: Pasta Fresca
Brand: Little, Brown Book Group
SKU: 33390732
Price: 11.39 EUR
Availability: InStock
Author: Carmela Sophia Sereno
ISBN: 9781472145697

Master the Art of Fresh Pasta

Carmela Sophia Sereno

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 33390732

Verlag Little, Brown Book Group, Oktober 2022

Discover how to make stunning pasta from scratch suitable for every occasion. Pasta-making expert Ca... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 33390732

28 b

11.39 € inkl. MwSt.

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Discover how to make stunning pasta from scratch suitable for every occasion.

Pasta-making expert Carmela Sophia Sereno shows you how to make delicious fresh pasta at home. Whether you prefer to use a pasta machine or craft your dough by hand, you''ll learn how to turn even the most basic pasta dough into a variety of shapes and stunning designs using stripes, spots and delicate herbs. Beginners and expert pasta enthusiasts alike will be amazed at the range of pasta explored in this book, with dishes selected to delight not only with their exquisite taste but also by their beautiful and varied appearance. You will learn how to make:

- Linguine with Anchovy and Grape
- Asparagus Gnocchi
- Crab and Saffron Ravioli
- Green Ravioli Parcels with Burrata and Pine Nuts

Sereno will teach you how to mix flours, knead, store and shape your pasta. Pasta Fresca is full of incredible, versatile recipes that take inspiration from the twenty distinct regions of Italy. Whether you want to create fresh pasta from scratch or use up the dried pasta from your store cupboard, the recipes in this book will leave you satisfied.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Pasta Fresca

Autor Carmela Sophia Sereno

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2022

Anzahl der Seiten 320

EAN 9781472145697

ISBN 1472145690

Libristo-Code 33390732

Verlag Little, Brown Book Group

Gewicht 256

Abmessungen 197 x 128 x 25

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln

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