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Pampille's Table

Name: Pampille's Table
Brand: University of Nebraska Press
SKU: 04924273
Price: 20.39 EUR
Availability: InStock
Author: Shirley King
ISBN: 9780803278271

Recipes and Writings from the French Countryside from Marthe Daudet's Les Bons Plats de France

Shirley King

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 04924273

Verlag University of Nebraska Press, Januar 2006

Inspired by references to the "delicious books of Pampille" in Proust's "Remembrance of Things Past"... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 04924273

50 b

20.39 € inkl. MwSt.

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Inspired by references to the "delicious books of Pampille" in Proust's "Remembrance of Things Past", veteran cookbook author Shirley King adapted this gastronomic gem of a book for the modern American kitchen. Marthe Daudet (1878-1960) was Pampille, and her book "Les Bons Plats de France", originally published in 1919, is still regarded as a classic in France. Her intriguing mix of charming writing, insightful wit, and wonderful, authentic recipes makes this a travelogue as well as a useful cookbook. While remaining faithful to Pampille's language and work, King has updated the recipes when necessary to make them practical for modern cooks. Shirley King has worked in the food business for more than twenty-five years as a chef, caterer, consultant, writer, and instructor. She is the author of the classic cookbook "Fish, the Basics: An Illustrated Guide to Selecting and Cooking Fresh Seafood".

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Pampille's Table

Autor Shirley King

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2006

Anzahl der Seiten 276

EAN 9780803278271

ISBN 0803278276

Libristo-Code 04924273

Verlag University of Nebraska Press

Gewicht 272

Abmessungen 135 x 203 x 15

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Westeuropa > Frankreich

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

Biografien, Literatur, Literaturwissenschaft > Literatur: Geschichte und Kritik

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