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Old West Baking Book

Name: Old West Baking Book
Brand: Northland Publishing
SKU: 10049375
Price: 20.89 EUR
Availability: InStock
Author: Lon Walters
ISBN: 9780873586375

Lon Walters

Walters

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 10049375

Verlag Northland Publishing, Februar 1996

How did our ancestors bake without fresh ingredients or the thermometers over an open flame? Recipes... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 10049375

51 b

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How did our ancestors bake without fresh ingredients or the thermometers over an open flame? Recipes have been updated and kitchen tested, including sourdough starters, cobblers, cakes, puddings, biscuits, and bread. Historical vignettes tell how chuck wagon chefs, ranch house cooks, and Native Americans did so much with so little. 13 color photos, 13 b index.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Old West Baking Book

Autor Lon Walters, Walters

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 1996

Anzahl der Seiten 184

EAN 9780873586375

ISBN 9780873586375

Libristo-Code 10049375

Verlag Northland Publishing

Gewicht 426

Abmessungen 160 x 228 x 15

Kategorie

Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA > USA Westen

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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