NeoCacao

Name: NeoCacao
Brand: Editions Berry Farah
SKU: 25295609
Price: 90.69 EUR
Availability: InStock
Author: Wielfried Hauwel
ISBN: 9782981849106

Wielfried Hauwel

Sprache

Französisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 25295609

Verlag Editions Berry Farah, November 2019

Wielfried et Berry vous proposent un voyage au coeur du chocolat la d couverte de la ganache comme... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 25295609

222 b

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Wielfried et Berry vous proposent un voyage au coeur du chocolat la d couverte de la ganache comme vous ne l'avez jamais vue.Depuis 2016, ils ont sond le chocolat, et particuli rement la ganache, pour d finir de nouvelles r gles et donner vie

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name NeoCacao

Autor Wielfried Hauwel

Sprache

Französisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2019

Anzahl der Seiten 242

EAN 9782981849106

ISBN 2981849107

Libristo-Code 25295609

Verlag Editions Berry Farah

Gewicht 1050

Abmessungen 288 x 228 x 27

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Biochemische Verfahrenstechnik > Biotechnologie

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