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Nauchnye osnovy tehnologii yakutskih molochnyh i kislomolochnyh produktov

Name: Nauchnye osnovy tehnologii yakutskih molochnyh i kislomolochnyh produktov
Brand: LAP Lambert Academic Publishing
SKU: 02985531
Price: 35.29 EUR
Availability: InStock
Author: Alexandra Efimova
ISBN: 9783659871603

Tehnologiya proizvodstva molochnyh i kislomolochnyh produktov Respubliki Saha

Alexandra Efimova

Anna Pavlova

Valentina Vasil'eva

Sprache

Russisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 02985531

Verlag LAP Lambert Academic Publishing, April 2016

Dlya snizheniya poter' i racional'nogo ispol'zovaniya molochnoj produkcii predusmatrivaetsya shiroko... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 02985531

86 b

35.29 € inkl. MwSt.

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Dlya snizheniya poter' i racional'nogo ispol'zovaniya molochnoj produkcii predusmatrivaetsya shirokoe vnedrenie promyshlennoj tehnologii proizvodstva molochnyh produktov, v tom chisle vysokokachestvennyh nacional'nyh molochnyh produktov novogo pokoleniya, otvechajushhih trebovaniyam zdorovogo pitaniya. Uchityvaya vazhnost' jetoj problemy, nami razrabotany tehnologicheskie usloviya i tehnologicheskie instrukcii na proizvodstvo nacional'nyh molochnyh produktov. Monografiya prednaznachena dlya proizvodstvennikov, specialistov, rabotajushhih v oblasti pererabotki molochnyh produktov, nauchnyh sotrudnikov, studentov vuzov, kolledzhej i slushatelej kursov povysheniya kvalifikacii.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Nauchnye osnovy tehnologii yakutskih molochnyh i kislomolochnyh produktov

Autor Alexandra Efimova, Anna Pavlova, Valentina Vasil'eva

Sprache

Russisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 108

EAN 9783659871603

Libristo-Code 02985531

Verlag LAP Lambert Academic Publishing

Gewicht 179

Abmessungen 150 x 220 x 8

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Technologie, allgemein

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