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My Mexico

Name: My Mexico
Brand: University of Texas Press
SKU: 04873731
Price: 37.49 EUR
Availability: InStock
Author: Diana Kennedy
ISBN: 9780292748408

Diana Kennedy

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 04873731

Verlag University of Texas Press, Oktober 2013

By universal acclaim, Diana Kennedy is the world's authority on the authentic cuisines of Mexico. Fo... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 04873731

92 b

37.49 € inkl. MwSt.

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By universal acclaim, Diana Kennedy is the world's authority on the authentic cuisines of Mexico. For decades, she has traveled the length and breadth of the country, seeking out the home cooks, local ingredients, and traditional recipes that make Mexican cuisines some of the most varied and flavorful in the world. Kennedy has published eight classic Mexican cookbooks, including the James Beard Award-winning Oaxaca al Gusto. But her most personal book is My Mexico, a labor of love filled with more than three hundred recipes and stories that capture the essence of Mexican food culture as Kennedy has discovered and lived it. First published in 1998, My Mexico is now back in print with a fresh design and photographs - ready to lead a new generation of gastronomes on an unforgettable journey through the foods of this fascinating and complex country.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name My Mexico

Autor Diana Kennedy

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2013

Anzahl der Seiten 472

EAN 9780292748408

ISBN 029274840X

Libristo-Code 04873731

Verlag University of Texas Press

Gewicht 1228

Abmessungen 262 x 217 x 34

Kategorie

Geographische Qualifier > Amerika > Süd- und Zentralamerika (inklusive Mexiko), Lateinamerika > Zentralamerika (inklusive Mexiko) > Mexiko

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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