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Modified Atmosphere Packaging

Lebensmittel in angenehmer Atmosphäre, Klimaschutz gewährleistet

Sprache DeutschDeutsch
Buch Broschur
Buch Modified Atmosphere Packaging E Krug
Libristo-Code: 09488737
Verlag Gbi-Genios Verlag, Juli 2015
Modified Atmosphere Packaging (MAP) gilt zunehmend als elegante Lösung der Verpackungsindustrie für... Vollständige Beschreibung
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Modified Atmosphere Packaging (MAP) gilt zunehmend als elegante Lösung der Verpackungsindustrie für Frischeprodukte in den SB-Kühlregalen der Supermärkte. (1) , (2) MAP erweist sich nicht nur als vorteilhaft für eine verlängerte Haltbarkeit leicht verderblicher Lebensmittel, sondern auch für eine einladende Optik in der Verkaufstheke. (1) , (2) , (3) Bedenken aus Sicht des Verbraucherschutz oder der Qualitätssicherung wegen der Risiken, die das Verfahren mit sich bringt, sind relativ gering und schnell abzuschwächen. (2)

Schauspielerin & Polyglotte
EWA KASP für
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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Modified Atmosphere Packaging
Autor E Krug
Sprache Deutsch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2015
Anzahl der Seiten 18
EAN 9783737948852
ISBN 3737948852
Libristo-Code 09488737
Verlag Gbi-Genios Verlag
Gewicht 50
Abmessungen 178 x 254 x 2

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Wirtschaftswissenschaft
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Betriebswirtschaft und Management
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