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Mechanism and Theory in Food Chemistry

Dominic W.S. Wong

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 01387521

Verlag Springer, Berlin

"The concept of systems embodies the notion of a collection of elements connected together to form a... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01387521

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"The concept of systems embodies the notion of a collection of elements connected together to form a whole. Systems thinking uses these notions to help understand the world. Central to this approach are the ideas of emergence and hierarchy, and communication and control. Systems practice employs systems ideas to design and manage complex processes and artefacts for the benefit of individuals, organisations, and society. Systems Theory and Practice in the Knowledge Age comprises a collection of papers written prior to the UKSS conference, that have been contributed by systems thinkers from around the world, with the aim of encouraging debate and promoting development of pertinent issues in systems theory and practice. In current times where the focus has moved from 'information' to 'knowledge' and where 'knowledge management', 'knowledge assets' and so on have become part of everyday speak, it seemed fitting to publish a book with the title of Systems Theory and Practice in the Knowledge Age. "

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Mechanism and Theory in Food Chemistry

Autor Dominic W.S. Wong

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Anzahl der Seiten 428

EAN 9780442207533

ISBN 0442207530

Libristo-Code 01387521

Verlag Springer, Berlin

Gewicht 807

Abmessungen 166 x 241 x 32

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

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