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Mariner's Menu

30 Years of Fresh Seafood Ideas

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Mariner's Menu Joyce Taylor
Libristo-Code: 06352224
Verlag The University of North Carolina Press, September 2003
A collection of over 160 seafood recipes from the testers and tasters of the Seafood Lab kitchen. Ma... Vollständige Beschreibung
? points 77 b
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A collection of over 160 seafood recipes from the testers and tasters of the Seafood Lab kitchen. Many of the recipes, such as Broiled Tuna Provencal and Steamed Clams in Wine Broth, use easily available ingredients. There are separate chapters on broiling, grilling, frying and steaming.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Mariner's Menu
Autor Joyce Taylor
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2003
Anzahl der Seiten 300
EAN 9780807855133
ISBN 9780807855133
Libristo-Code 06352224
Gewicht 974
Abmessungen 184 x 235 x 36
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