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Madrid Gastro

Name: Madrid Gastro
Brand: Abalon Books
SKU: 48320287
Price: 30.09 EUR
Availability: InStock
Author: Alberto Fernández Bombín
ISBN: 9788412570793

Alberto Fernández Bombín

Sprache

Spanisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 48320287

Verlag Abalon Books, November 2024

Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 48320287

74 b

30.09 € inkl. MwSt.

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Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casquería, pasando por humildes tabernas de barrio convertidas en barras de culto donde el producto reina en todo su esplendor. Les contamos la historia de la gastronomía madrileña en lo que va de siglo a través de sus protagonistas.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Madrid Gastro

Autor Alberto Fernández Bombín

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2025

Anzahl der Seiten 280

EAN 9788412570793

Libristo-Code 48320287

Verlag Abalon Books

Gewicht 945

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