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Locavore's Dilemma

Name: Locavore's Dilemma
Brand: Perseus Books
SKU: 06259665
Price: 31.29 EUR
Availability: InStock
Author: Hiroko Shimizu
ISBN: 9781586489403

In Praise of the 10,000-mile Diet

Hiroko Shimizu

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 06259665

Verlag Perseus Books, Juni 2012

A feisty, scrupulously-researched deconstruction of the "eat local" ethos--and how it distracts us f...

Libristo-Code: 06259665

77 b

31.29 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Locavore's Dilemma

Autor Hiroko Shimizu

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 288

EAN 9781586489403

ISBN 9781586489403

Libristo-Code 06259665

Verlag Perseus Books

Gewicht 504

Abmessungen 159 x 242 x 27

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Agrarwirtschaft und primärer Sektor

Geowissenschaften, Geographie, Umwelt, Planung > Umweltwissenschaften > Nachhaltigkeit

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