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Lipid Oxidation Pathways, Volume Two

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Lipid Oxidation Pathways, Volume Two Afaf Kamal-Eldin
Libristo-Code: 06703035
Verlag American Oil Chemists' Society, Januar 2010
This volume complements Lipid Oxidation Pathways, Volume 1 by focusing on the oxidation kinetics and... Vollständige Beschreibung
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Lipid Oxidation Pathways, Volume Two
Autor Afaf Kamal-Eldin, David Min
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2010
Anzahl der Seiten 324
EAN 9781893997561
ISBN 9781893997561
Libristo-Code 06703035
Verlag American Oil Chemists' Society
Gewicht 650
Abmessungen 160 x 245 x 25

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Zellbiologie (Zytologie)
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