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LES MEILLEURES CREPES ET GALETTES

Name: LES MEILLEURES CREPES ET GALETTES
Brand: GISSEROT
SKU: 38782918
Price: 7.49 EUR
Availability: InStock
Author: Perrin-Chattard
ISBN: 9782755809602

Perrin-Chattard

Sprache

Französisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 38782918

Verlag GISSEROT, Februar 2022

Jadis à la base de l'alimentation en Bretagne, les crêpes et les galettes étaient faites à partir de... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 38782918

18 b

7.49 € inkl. MwSt.

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Jadis à la base de l'alimentation en Bretagne, les crêpes et les galettes étaient faites à partir de sarrasin, pseudo-céréale qui poussait aisément sur les landes pierreuses et acides de l'Argoat. On le redécouvre aujourd'hui car sa farine ne contient aucun gluten. Sèches ou agrémentées de beurre, les crêpes et les galettes étaient souvent garnies de produits du terroir les jours de fêtes. La popularisation de denrées autrefois rares et chères comme le sucre ou le froment, et l'arrivée de mille et un produits venant d'autres régions, permettent aujourd'hui de varier à l'infini les préparations. Nous vous en présentons dans ce livre une soixantaine parmi les meilleures et les plus éprouvées.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name LES MEILLEURES CREPES ET GALETTES

Autor Perrin-Chattard

Sprache

Französisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2022

Anzahl der Seiten 128

EAN 9782755809602

Libristo-Code 38782918

Verlag GISSEROT

Gewicht 187

Abmessungen 125 x 190 x 8

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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