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Le vin 5e Pour les nuls

Sprache FranzösischFranzösisch
Buch Broschur
Buch Le vin 5e Pour les nuls Éric Beaumard
Libristo-Code: 34641878
Eric Beaumard est un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de... Vollständige Beschreibung
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Eric Beaumard est un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de France en 1987, puis du Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe en 1994, Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il est depuis 6 ans directeur du restaurant de l'Hôtel Four Seasons Georges V, trois étoiles au Michelin. Sous sa responsabilité travaillent 8 sommeliers et 45 personnes (serveurs, cuisiniers, etc. ). A la réouverture du restaurant de l'Hôtel Georges V, Eric Beaumard a constitué une cave de 50 000 bouteilles, l'une des plus fournies de Paris.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Le vin 5e Pour les nuls
Autor Éric Beaumard, Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan
Sprache Französisch
Einband Buch - Broschur
Anzahl der Seiten 529
EAN 9782754015479
Libristo-Code 34641878
Gewicht 1177
Abmessungen 193 x 232 x 34

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke > Essen und Trinken: Alkoholische Getränke > Essen und Trinken: Weine
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