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Las enzimas

Name: Las enzimas
Brand: Los Libros de la Catarata
SKU: 13174779
Price: 15.99 EUR
Availability: InStock
Author: Plou Gasca
ISBN: 9788490971284

Plou Gasca

Francisco J.

Sprache

Spanisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 13174779

Verlag Los Libros de la Catarata, März 2016

Estas moléculas son las enzimas, que al operar en condiciones experimentales suaves, se han converti... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 13174779

39 b

15.99 € inkl. MwSt.

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Estas moléculas son las enzimas, que al operar en condiciones experimentales suaves, se han convertido en pilares esenciales para la sostenibilidad de muchos procesos industriales. El ser humano ha aprovechado el enorme potencial de estos catalizadores biológicos y los produce a gran escala a partir de cultivos de microorganismos para incorporarlos a muchas de nuestras actividades cotidianas: para obtener alimentos saludables (productos sin lactosa, grasa de cacao, zumos, etc.), biocombustibles y polímeros, producir detergentes, tratar prendas textiles, en la producción de antibióticos o incluso en el tratamiento de enfermedades genéticas o en análisis clínicos.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Las enzimas

Autor Plou Gasca, Francisco J.

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 128

EAN 9788490971284

ISBN 8490971285

Libristo-Code 13174779

Verlag Los Libros de la Catarata

Gewicht 180

Abmessungen 140 x 210

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Naturwissenschaften, allgemein > Geschichte der Naturwissenschaften

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