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La cuina de les postres

Sprache KatalanischKatalanisch
Buch Broschur
Buch La cuina de les postres DAVID MOLINA
Libristo-Code: 13272184
Verlag PAGES EDITORS, November 2015
Aquest llibre ajudarà a endolcir qualsevol momentde les nostres vides. És una eina tant per a profes... Vollständige Beschreibung
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Aquest llibre ajudarà a endolcir qualsevol momentde les nostres vides. És una eina tant per a professionalscom per a aficionats al món de les postres".Fill de família hostalera, el David Molina recorda leshores que passava al bar Kie XII Ajdan dels seus paresnetejant musclos, esqueixant bacallà i, fins i tot,corrent i jugant rere la barra. Contra la voluntat dela seva mare, qui no volia que es dediqués a aquestmón, el David va començar a fer carrera gastronòmicaal restaurant Cal Molina de Torrefarrera. El seuèxit professional arriba després de guanyar el programaDeja Sitio Para el Postre, dirigit i conduït pelpastisser Paco Torreblanca. També ha treballat alcostat de grans cuiners, alguns dels quals han estatguardonats amb estrelles Michelin.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name La cuina de les postres
Autor DAVID MOLINA
Sprache Katalanisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 108
EAN 9788499757346
ISBN 8499757340
Libristo-Code 13272184
Verlag PAGES EDITORS
Gewicht 198
Abmessungen 120 x 260

Kategorie

Qualifier für Altersstufen und Besondere Interessensgruppen > Feiertage, besondere Feste und saisonale Ereignisse > Feier- und Festtage
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
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