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La cocina del cerdo

Sprache SpanischSpanisch
Buch Broschur
Buch La cocina del cerdo Josep Maria Morell i Bitrià
Libristo-Code: 13234045
Verlag Milenio Publicaciones S.L., November 2008
La cocina del cerdo reúne un centenar de recetas con la carne de cerdo como principal ingrediente. D... Vollständige Beschreibung
? points 36 b
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La cocina del cerdo reúne un centenar de recetas con la carne de cerdo como principal ingrediente. De este nuevo trabajo del chef Morell, el escritor Josep Vallverdú dice en el prólogo: "empapado de la tradición rural más densa, curioso y estudioso de las cocinas de Europa, con una especial atención a lo mejor de la francesa, se puede rastrear en sus platos el solemne olor de las cazuelas sabrosas del interior, de la montaña y del llano.ö

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name La cocina del cerdo
Autor Josep Maria Morell i Bitrià
Sprache Spanisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2008
Anzahl der Seiten 168
EAN 9788497432801
ISBN 8497432800
Libristo-Code 13234045
Verlag Milenio Publicaciones S.L.
Gewicht 269
Abmessungen 120 x 260

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Pädagogik
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