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L'écume des pâtes

Name: L'écume des pâtes
Brand: FOLIO FRANCES
SKU: 38365720
Price: 13.19 EUR
Availability: InStock
Author: TOMMASO MELILLI
ISBN: 9782072948510

TOMMASO MELILLI

Sprache

Französisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 38365720

Verlag FOLIO FRANCES

Arrivé en France pour étudier la littérature, Tommaso Melilli se retrouve pendant dix ans chef d'un... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 38365720

32 b

13.19 € inkl. MwSt.

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Arrivé en France pour étudier la littérature, Tommaso Melilli se retrouve pendant dix ans chef d'un restaurant branché de la capitale. Un jour, à la recherche de ses racines, il décide de retourner en Italie. En quête de la "vraie cuisine italienne", il pénètre dans les restaurants locaux, intègre les brigades, apprend à chasser les ingrédients secrets. De la cuisson parfaite des pâtes à l'art de préparer les artichauts, Tommaso nous entraîne au coeur des cuisines où se vivent chaque jour d'incroyables aventures humaines.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name L'écume des pâtes

Autor TOMMASO MELILLI

Sprache

Französisch

Einband Buch - Broschur

EAN 9782072948510

Libristo-Code 38365720

Verlag FOLIO FRANCES

Gewicht 160

Kategorie

Belletristik und verwandte Gebiete > Belletristik: allgemein und literarisch

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