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Kitchen Confidential

Adventures in the Culinary Underbelly

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Kitchen Confidential Anthony Bourdain
Libristo-Code: 11115126
Verlag Bloomsbury Pub Plc USA, Mai 2000
New York chef Tony Bourdain gives away secrets of the trade in his wickedly funny, inspiring memoir... Vollständige Beschreibung
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New York chef Tony Bourdain gives away secrets of the trade in his wickedly funny, inspiring memoir and expos. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk, Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable. "Kitchen Confidential" reveals what Bourdain calls "25 years of sex, drugs, bad behavior and haute cuisine".

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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Kitchen Confidential
Autor Anthony Bourdain
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2000
Anzahl der Seiten 307
EAN 9781582340821
ISBN 158234082X
Libristo-Code 11115126
Verlag Bloomsbury Pub Plc USA
Gewicht 589
Abmessungen 165 x 241 x 25

Kategorie

Biografien, Literatur, Literaturwissenschaft > Biografien und Sachliteratur > Biografien: allgemein
Biografien, Literatur, Literaturwissenschaft > Biografien und Sachliteratur > Memoiren, Berichte/Erinnerungen
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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