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Intelligent Packaging

Name: Intelligent Packaging
Brand: Elsevier Science Publishing Co Inc
SKU: 44191559
Price: 173.59 EUR
Availability: InStock
Author: Monica Trif
ISBN: 9780443153884

Current Technologies and Applications

Monica Trif

Sneh Punia Bangar

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 44191559

Verlag Elsevier Science Publishing Co Inc, April 2024

Developments in Food Quality and Safety Series" is the most up-to-date resource covering trend topic... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 44191559

425 b

173.59 € inkl. MwSt.

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Developments in Food Quality and Safety Series" is the most up-to-date resource covering trend topics such as Advances in the analysis of toxic compounds and control of food poisoning; Food fraud, traceability and authenticity; Revalorization of agrifood industry; Natural antimicrobial compounds and application to improve the preservation of food; Non-thermal processing technologies in the food industry; Nanotechnology in food production; and Intelligent packaging and sensors for food applications.Volume 6, "Intelligent Packaging: Current technologies and applications", covers intelligent packaging by discussing the aspects of emerging technologies and strategies to obtain such packaging relevant to the development of traceable food products. Topics such as indicators, sensors, tracing devices, and intelligent packaging used in various food products, such as dairy, meat, fruits and vegetables are also explored. The series is edited by Dr. José Manuel Lorenzo and authored by a team of global experts in the fields of Food Quality and Safety, providing comprehensive knowledge to food industry personals and scientists. Provides fundaments and the latest developments for emerging technologies in food packagingCovers the main novel and modern intelligent and sensors technologies and strategies to obtain intelligent packagingExplores utilization, optimization, and development of technologies per se on the developments of intelligent packaging

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Intelligent Packaging

Autor Monica Trif, Sneh Punia Bangar

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2024

Anzahl der Seiten 400

EAN 9780443153884

ISBN 0443153884

Libristo-Code 44191559

Verlag Elsevier Science Publishing Co Inc

Gewicht 890

Abmessungen 151 x 229

Kategorie

Medizin > Medizinische Spezialgebiete > Pathologie > Mikrobiologie und Virologie

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