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Indisch vegetarisch

Sushila Issar

Mrinal Kopecky

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 15790091

Verlag Hädecke Verlag GmbH, Dezember 2022

Das schmeckt nicht nur Vegetariern! Die indische Küche, reich an raffinierten Gewürzen, bietet ei... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 15790091

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Das schmeckt nicht nur Vegetariern! Die indische Küche, reich an raffinierten Gewürzen, bietet einen wunderbaren Fundus an besonderen vegetarischen Gerichten. Die Masalas (Gewürzmischungen) der indischen Küche betören Gaumen und Nase und begeistern jeden Feinschmecker - auch ohne Fleisch! Für dieses Buch haben die beiden Autorinnen Sushila Issar und Mrinal Kopecky über 100 der attraktivsten vegetarischen Originalrezepte ihrer Heimat Indien ausgewählt und so bearbeitet, dass sie auch hierzulande problemlos zubereitet werden können. Aus der Praxis geben die beiden Autorinnen ihre Tricks und Tipps weiter. Klar verständliche Anweisungen machen auch Anfängern den Einstieg leicht, und eine ausführliche Waren- und Gewürzkunde vermittelt nützliche Informationen über spezielle indische Zutaten und gibt Sicherheit beim Einkauf. Die vielen Farbfotos sind eine gute Orientierungshilfe für die Zubereitung.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Indisch vegetarisch

Autor Sushila Issar, Mrinal Kopecky

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2022

Anzahl der Seiten 128

EAN 9783775007733

ISBN 3775007733

Libristo-Code 15790091

Verlag Hädecke Verlag GmbH

Abmessungen 165 x 210

Kategorie

Geographische Qualifier > Asien > Indischer Subkontinent > Indien

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Vegetarische Küche

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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