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India: The World Vegetarian

Name: India: The World Vegetarian
Brand: Bloomsbury Publishing
SKU: 24429919
Price: 18.19 EUR
Availability: InStock
Author: Roopa Gulati
ISBN: 9781472971968

Roopa Gulati

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 24429919

Verlag Bloomsbury Publishing, April 2020

The first in a brand-new series, chef, broadcaster and food writer Roopa Gulati celebrates the beaut... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 24429919

45 b

18.19 € inkl. MwSt.

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The first in a brand-new series, chef, broadcaster and food writer Roopa Gulati celebrates the beautifully varied world of vegetarian Indian food. A traditionally vegetarian country, there is much to explore in Indian cuisine, with subtle regional differences often becoming apparent. The mouth-watering recipes within these pages include chard pakoras; twice-cooked cauliflower, saffron and almond masala; paneer and apricot koftas; and traditional channa dal, all of which are photographed by the legendary David Loftus.Alongside the 70 delicious recipes, Roopa also introduces readers to the key techniques and ingredients in Indian cooking, such as the all-important spice blends that will help you create a true Indian vegetarian feast at home. Also in the series: Japan, Mexico and Italy.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name India: The World Vegetarian

Autor Roopa Gulati

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2020

Anzahl der Seiten 176

EAN 9781472971968

ISBN 1472971965

Libristo-Code 24429919

Verlag Bloomsbury Publishing

Gewicht 646

Abmessungen 247 x 180 x 22

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Schnelle und einfache Küche

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Gesundheit und Vollwertkost

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Vegetarische Küche

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