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Il libro delle tapas

Sprache ItalienischItalienisch
Buch Hardcover
Buch Il libro delle tapas Ines Ortega
Libristo-Code: 11460190
Verlag Phaidon, September 2010
"Il libro delle tapas" propone un'imperdibile raccolta di semplici ricette originali di tapas, dai g... Vollständige Beschreibung
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"Il libro delle tapas" propone un'imperdibile raccolta di semplici ricette originali di tapas, dai gambas al ajillo, i gamberi all'aglio, alla tortilla de patatas a la espanola, la tornila di patate alla spagnola. Scritto da Simone e Inés Ortega, con un'introduzione del celebre chef di tapas spagnolo José Andrés, il volume dimostra quanto le tapas siano versatili e gustose. Negli ultimi anni la cucina spagnola č diventata popolare in tutto il mondo, e la specialitŕ piů apprezzata sono proprio le tapas, stuzzicanti piccoli piatti di spuntini da gustare prima di cena, divenute un simbolo dello stile di vita spagnolo. Servite nei bar di tutta la Spagna, offrono l'occasione perfetta per mangiare, bere e stare in compagnia. Novitŕ assoluta, "Il libro delle tapas" presenta una guida completa a questa tradizione conviviale, con oltre 250 ricette semplici che possono essere servite, come fanno gli spagnoli, accompagnate da un buon bicchiere di vino, in un felice abbinamento da condividere con gli amici, come antipasti oppure come pasto leggero. Si tratta di ricette facili da preparare anche a casa propria, ma assolutamente autentiche, grazie alle quali ogni aspirante cuoco potrŕ cimentarsi con la cucina spagnola.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Il libro delle tapas
Autor Ines Ortega, Simone Ortega
Sprache Italienisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2010
Anzahl der Seiten 431
EAN 9780714859682
ISBN 0714859680
Libristo-Code 11460190
Verlag Phaidon
Gewicht 1354
Abmessungen 189 x 284 x 37

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
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