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Identitatsbildung UEber Essen

Ein Essay UEber "normale" Und Alternative Esser

Sprache DeutschDeutsch
Buch Broschur
Buch Identitatsbildung UEber Essen Christoph Klotter
Libristo-Code: 02961670
Verlag Springer, Mai 2016
Christoph Klotter widmet sich der Frage, auf welche Weise Ernährungsgewohnheiten unsere kulturelle u... Vollständige Beschreibung
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Christoph Klotter widmet sich der Frage, auf welche Weise Ernährungsgewohnheiten unsere kulturelle und soziale Identität prägen und warum ausgerechnet das Thema Essen so wichtig für unser Selbstverständnis ist. Der Autor erläutert die Geschichte der Esskultur von Pythagoras und Platon bis hin zu den Ernährungsformen der modernen Avantgarde. Dabei geht er auf die Bedeutung von Essgewohnheiten innerhalb der Familie, verbreitete Essstörungen, Bewegungen wie Vegetarismus und Veganismus sowie kulturelle und ethische Fragen des Fleischkonsums ein.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Identitatsbildung UEber Essen
Autor Christoph Klotter
Sprache Deutsch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 37
EAN 9783658133085
ISBN 3658133082
Libristo-Code 02961670
Verlag Springer
Gewicht 68
Abmessungen 148 x 210 x 3

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Gesundheitspsychologie
Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Psychologie > Das Selbst, das Ich, Identität und Persönlichkeit
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