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Hotel- und Barpsychologie

Name: Hotel- und Barpsychologie
Brand: Spektrum Akademischer Verlag
SKU: 01764703
Price: 34.99 EUR
Availability: InStock
Author: Claus Lampert
ISBN: 9783827430298

Psychologie für die Gastronomie

Claus Lampert

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 01764703

Verlag Spektrum Akademischer Verlag, August 2012

Im Bereich der Gastronomie und Gastgewerbe sind Mitarbeiter durch viele Alltagssituationen mit psych... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01764703

34.99 € inkl. MwSt.

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Im Bereich der Gastronomie und Gastgewerbe sind Mitarbeiter durch viele Alltagssituationen mit psychologischen Fragestellungen konfrontiert. Als Beispiel zu nennen sind hier der Kontakt und richtige Umgang mit Gästen und das Verständnis von Gästeerwartungen. §In ansprechendem und gut verständlichem Stil vermittelt dieses abbildungsreiche Lehrbuch branchenrelevante und fundierte psychologische Grundkenntnisse mit wertvollen Merksätzen und Tipps für den Umgang mit herausfordernden Alltagssituationen. Auch bietet es zahlreiche praktische Beispiele und alltagsrelevante Übungen, die dazu anregen, die Sichtweise auf das eigene Arbeitsfeld und sich selbst zu hinterfragen.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Hotel- und Barpsychologie

Autor Claus Lampert

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 156

EAN 9783827430298

ISBN 3827430291

Libristo-Code 01764703

Verlag Spektrum Akademischer Verlag

Gewicht 280

Abmessungen 237 x 160 x 11

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Wirtschaftswissenschaft > Ökonomie einzelner Branchen > Gesundheitsökonomie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Psychologie > Arbeits-, Wirtschafts- und Organisationspsychologie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Psychologie > Das Selbst, das Ich, Identität und Persönlichkeit

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