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Home Canning and Preserving

Putting Up Small-Batch Jams, Jellies, Pickles, Chutneys, Relishes, Spices and More

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Home Canning and Preserving Janet Cooper
Libristo-Code: 05092779
Verlag Skyhorse Publishing, November 2011
"Home Canning and Preserving" instructs readers how to make small-batch preserves, pickles, and more... Vollständige Beschreibung
? points 35 b
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"Home Canning and Preserving" instructs readers how to make small-batch preserves, pickles, and more, whether in the summer or winter months, even when fresh produce is not as readily available. Janet Cooper, who has spent a lifetime finessing the art of small-batch preserving, provides you with step-by-step instructions on how to put by some of your favorite canned and jarred goods. With color photographs and 100 recipes, including orange marmalade, fig jam, six fruit chutney, apple sauce, green tomato relish, and hot mustard, this is the definitive guide--and the perfect gift--for gardeners and home cooks.

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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Home Canning and Preserving
Autor Janet Cooper
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2011
Anzahl der Seiten 208
EAN 9781616083557
ISBN 1616083557
Libristo-Code 05092779
Verlag Skyhorse Publishing
Gewicht 896
Abmessungen 165 x 235 x 198

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Konservieren und Einfrieren
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