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Holy Smoke BBQ

Name: Holy Smoke BBQ
Brand: Heel Verlag
SKU: 18627758
Price: 24.99 EUR
Availability: InStock
Author: Johan ?kerberg
ISBN: 9783958436374

Das Beste aus Texas

Johan ?kerberg

Johan Fritzell

David Back

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 18627758

Verlag Heel Verlag, Juli 2018

Seit einigen Jahren muss man nicht mehr die weite Reise nach Texas auf sich nehmen, um den authentis... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 18627758

24.99 € inkl. MwSt.

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Seit einigen Jahren muss man nicht mehr die weite Reise nach Texas auf sich nehmen, um den authentischen amerikanischen BBQ-Geschmack zu genießen. Ribs, Brisket und Pulled Pork sind in Europa angekommen. Der schwedische BBQ-Junkie und Gründer, Inhaber und Caterer des schwedischen Lokals Holy Smoke BBQ lüftet nicht nur die Geheimnisse seiner besten Rezepte und BBQ-Interpretationen, sondern zeigt auch, welche Art von Rauch benötigt wird, welches Holz sich wofür am besten eignet, wie man das Feuer kontrolliert, wie Fleischzuschnitte aussehen sollten und welche Rubs, Marinaden und Beilagen harmonieren. Nicht zuletzt handelt das Buch aber auch von seinem BBQ-Roadtrip durch Texas und so dürfen Myron Mixon und Aaron Franklin nicht fehlen.

Schauspielerin & Polyglotte

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Holy Smoke BBQ

Autor Johan ?kerberg, Johan Fritzell, David Back

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 220

EAN 9783958436374

ISBN 3958436374

Libristo-Code 18627758

Verlag Heel Verlag

Gewicht 946

Abmessungen 200 x 250 x 22

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen mit speziellem Zubehör

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