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Holunder

Name: Holunder
Brand: Mandelbaum
SKU: 02882690
Price: 15.0 EUR
Availability: InStock
Author: Margot Fischer
ISBN: 9783854765035

Margot Fischer

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 02882690

Verlag Mandelbaum, April 2016

Der Holunder wurde bereits von den Kelten verehrt, seit jeher ranken sich Sagen und Mythen um ihn. E... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 02882690

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Der Holunder wurde bereits von den Kelten verehrt, seit jeher ranken sich Sagen und Mythen um ihn. Er sucht die Nähe des Menschen, ungerufen besiedelt er die stillen Ecken des Gartens.§"Rinde, Beere, Blatt und Blüte, jeder Teil ist Kraft und Güte." Das Sprichwort besagt, dass jeder Teil des Holunderstrauchs verwendbar ist: als Lebensmittel, Farbstoff oder Heilmittel. Wie so oft sind die Übergänge fließend. Saft, Beeren und Tees aus Blüten und Rinde stärken das Immun- sowie das Nervensystem. Er enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, ätherische Öle und viele andere.§Nicht zuletzt ist dieser kleine gourmandisen-Band ein Schatzkästchen voll raffinierter Rezepte: Holunderblütenparfait mit Weichseln und Mohn, Holunderrisotto mit Parmaschinken, Forelle mit Holunder und Variationen vom Kürbis, Kaninchen mit Holunder und Weingartenpfirsichen ...

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Holunder

Autor Margot Fischer

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 60

EAN 9783854765035

ISBN 3854765037

Libristo-Code 02882690

Verlag Mandelbaum

Gewicht 160

Abmessungen 134 x 197 x 10

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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