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HIDEKI

Name: HIDEKI
Brand: PLANETA
SKU: 25188719
Price: 49.39 EUR
Availability: InStock
Author: HIDEKI MATSUHISA
ISBN: 9788408217985

HIDEKI MATSUHISA

Sprache

Spanisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 25188719

Verlag PLANETA, November 2018

Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se haconvertido en uno de los cociner... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 25188719

121 b

49.39 € inkl. MwSt.

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Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se haconvertido en uno de los cocineros japoneses más reconocidos fuera deJapón. Con una estrella Michelin por Koy Shunka, su delicada cocinacombina como pocas una técnica precisa, un amplio conocimiento delproducto y grandes dosis de inteligencia y sensibilidad. Todo unsímbolo de la gastronomía nipona, pura cocina japonesa.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name HIDEKI

Autor HIDEKI MATSUHISA

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2019

Anzahl der Seiten 250

EAN 9788408217985

Libristo-Code 25188719

Verlag PLANETA

Gewicht 1234

Abmessungen 195 x 195

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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