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Gusto

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Gusto Denise Gigante
Libristo-Code: 06693337
Verlag Taylor & Francis Ltd, September 2005
An anthology bringing together the major English and French nineteenth-century writings on the arts... Vollständige Beschreibung
? points 513 b
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An anthology bringing together the major English and French nineteenth-century writings on the arts and pleasures of the table for students of cultural studies. This book examines the theories of ettiquette and food connoisseruship, and how it became the foundation for modern food culture with gourmet magazines, reviews and televized cuisine.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Gusto
Autor Denise Gigante
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2005
Anzahl der Seiten 342
EAN 9780415970921
ISBN 9780415970921
Libristo-Code 06693337
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 790
Abmessungen 152 x 229 x 22

Kategorie

Geschichte und Archäologie > Geschichte
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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