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Glaces et sorbets, complètement givrés

Name: Glaces et sorbets, complètement givrés
SKU: 34642733
Price: 8.19 EUR
Availability: InStock
Author: Florent Margaillan
ISBN: 9782754035446

Florent Margaillan

Sprache

Französisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 34642733

Originaire des hautes alpes, Florent Margaillan est un passionné de cuisine et de pâtisserie. Après... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 34642733

20 b

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Originaire des hautes alpes, Florent Margaillan est un passionné de cuisine et de pâtisserie. Après un passage au Ritz, il intègre le Georges V à Paris. Il est aujourd'hui second dans un restaurant 2 étoiles et champion de France du dessert 2010. Il est notamment l'auteur de Soufflés légers, légers, dans la collection Toquades.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Glaces et sorbets, complètement givrés

Autor Florent Margaillan

Sprache

Französisch

Einband Buch - Hardcover

Anzahl der Seiten 86

EAN 9782754035446

Libristo-Code 34642733

Gewicht 414

Abmessungen 201 x 202 x 15

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck

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