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Gastrophysics

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Gastrophysics Charles Spence
Libristo-Code: 18342508
Verlag Penguin Books, Mai 2018
Why do we consume 35% more food when eating with one more person, and 75% more when with three? Why... Vollständige Beschreibung
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Why do we consume 35% more food when eating with one more person, and 75% more when with three? Why are 27% of drinks bought on aeroplanes tomato juice? These are just some of the ingredients of GASTROPHYSICS, in which the pioneering Oxford professor Charles Spence shows how our senses link up in the most extraordinary ways. Mealtimes will genuinely never be the same again.

Schauspielerin & Polyglotte
EWA KASP für
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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Gastrophysics
Autor Charles Spence
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 336
EAN 9780241977743
ISBN 0241977746
Libristo-Code 18342508
Verlag Penguin Books
Gewicht 274
Abmessungen 130 x 197 x 21

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Mathematik und Naturwissenschaften > Naturwissenschaften, allgemein > Populärwissenschaftliche Werke
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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