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Functional Food Ingredients from Plants

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Functional Food Ingredients from Plants Isabel Ferreira
Libristo-Code: 21610992
Verlag Elsevier Science Publishing Co Inc, August 2019
Functional Food Ingredients from Plants, Volume 90, the latest release in the Advances in Food and...
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Functional Food Ingredients from Plants
Autor Isabel Ferreira
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 465
EAN 9780128165676
ISBN 0128165677
Libristo-Code 21610992
Verlag Elsevier Science Publishing Co Inc
Gewicht 862
Abmessungen 236 x 162 x 30

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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