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Fränkisch kochen mit wilden Kräutern

80 saisonale Rezepte

Marion Reinhardt

Hanne Beinhofer

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 15498376

Verlag ars vivendi, November 2016

Das Schäufele im Wirtshaus, die Fleischküchle von Oma, das Griebenschmalz vom Lieblingsmetzger oder... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 15498376

25.00 € inkl. MwSt.

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Das Schäufele im Wirtshaus, die Fleischküchle von Oma, das Griebenschmalz vom Lieblingsmetzger oder die Erdbeermarmelade von Mama Läuft Ihnen das Wasser im Munde zusammen? Oder denken Sie sich eher: "Puh, schmeckt doch immer gleich!"? Zu welcher Gruppe Sie auch gehören: Marion Reinhardt hat für beide das Richtige, denn die passionierte Kräuterliebhaberin bringt neue Geschmackserlebnisse in die klassischen Gerichte der fränkischen Küche. Zwiebelsuppe vom Bärlauch, Baggers mit Brennnessel-Lachs-Mousse, Drei im Weckla mit Wildkräutersenf oder Apfelküchle mit Hollerschaum, und das alles mit einer Fülle an Vitalstoffen! Freuen Sie sich auf köstliche Rezepte für jede Jahreszeit mit zarten Trieben, Blättern, Blüten, erdigen Wurzeln wilder Kräuter oder Früchten von Bäumen und Sträuchern.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Fränkisch kochen mit wilden Kräutern

Autor Marion Reinhardt, Hanne Beinhofer

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 216

EAN 9783869137612

ISBN 3869137614

Libristo-Code 15498376

Verlag ars vivendi

Gewicht 970

Abmessungen 205 x 22 x 258

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Mitteleuropa > Deutschland > Südostdeutschland > Bayern > Nürnberg

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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