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Frankfurter Wirte

Name: Frankfurter Wirte
Brand: Societäts-Verlag
SKU: 32818396
Price: 20.0 EUR
Availability: InStock
Author: Ulrich Sonnenschein
ISBN: 9783955423889

Ulrich Sonnenschein

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 32818396

Verlag Societäts-Verlag, Oktober 2021

Was ist überhaupt ein Wirt? Heute ist ja eher der Begriff des Gastronomen üblich. Das kann jedoch vi... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 32818396

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Was ist überhaupt ein Wirt? Heute ist ja eher der Begriff des Gastronomen üblich. Das kann jedoch vieles bedeuten. Der Chef eines Lokals, klar. Doch ist dieser dort auch greifbar oder führt er es bloß von außen, sozusagen am Schreibtisch? Ein echter Wirt - der ist präsent. Ebenjenen Wirtinnen und Wirten aus der Mainmetropole Frankfurt widmet sich dieses Buch. Unikate, die teilweise seit Jahrzehnten ihre Stellung in der hessischen Großstadt verteidigen. In Frankfurt mit einem Gastronomiebetrieb zu bestehen, ist alles andere als einfach. Was ist also das Geheimnis dieser Gastwirte, die die gastronomische Kultur in Frankfurt entscheidend mitgeprägt haben? Vom gemütlichsten Ambiente zu den freundlichsten Bedienungen, vom ausgefallensten Handkäs-Rezept bis zum besten Mispelchen - die Autoren der "Frankfurter Wirte" stellen ihren Lesern jede Menge Lokalkolorit vor.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Frankfurter Wirte

Autor Ulrich Sonnenschein

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2021

Anzahl der Seiten 128

EAN 9783955423889

ISBN 3955423883

Libristo-Code 32818396

Verlag Societäts-Verlag

Gewicht 698

Abmessungen 226 x 252 x 15

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