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Fracasso escolar e adolescentes infratores

Sprache PortugiesischPortugiesisch
Buch Broschur
Buch Fracasso escolar e adolescentes infratores Barreto Izabel
Libristo-Code: 09298967
Verlag Novas Edicoes Academicas, April 2015
Dannyj uchebnik polezen dlya special'nostej "Tehnologiya pitaniya", "Gostinichnaya deyatel'nost'", "... Vollständige Beschreibung
? points 118 b
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Dannyj uchebnik polezen dlya special'nostej "Tehnologiya pitaniya", "Gostinichnaya deyatel'nost'", "Restorannaya deyatel'nost'", "Tehnologiya restorannogo servisa". On soderzhit sem' glav, zakljuchenie, glossarij, testovye zadaniya i spisok literatury. Opredelyajutsya trebovaniya k predpriyatiyam pitaniya razlichnyh tipov i klassov. Rassmatrivaetsya klassifikaciya predpriyatij obshhestvennogo pitaniya, prinyatyh v Rossii. Podrobno rassmotrena struktura restorannogo servisa i ego osnovnyh processov. Udeleno vnimanie vidam i formam restorannogo obsluzhivaniya. Raskryty osnovnye principy sostavleniya menju v restorane kak osnovnogo instrumenta prodazh i obsluzhivaniya. Odna glava posvyashhena napitkam i novym professiyam, kotorye stali osobenno populyarny v nastoyashhee vremya. Podrobnyj glossarij soderzhit naibolee vazhnye terminy i nazvaniya, otnosyashhiesya k organizacii pitaniya. Testy mogut byt' polezny studentam institutam, a takzhe dlya samokontrolya profil'nym specialistam.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Fracasso escolar e adolescentes infratores
Autor Barreto Izabel
Sprache Portugiesisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2015
Anzahl der Seiten 124
EAN 9783639758665
ISBN 3639758668
Libristo-Code 09298967
Verlag Novas Edicoes Academicas
Gewicht 191
Abmessungen 152 x 229 x 7

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Pädagogik
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