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Fortune Cookie Chronicles

Name: Fortune Cookie Chronicles
Brand: LITTLE BROWN BOOKS GROUP
SKU: 04080306
Price: 19.59 EUR
Availability: InStock
Author: Jennifer Lee
ISBN: 9780446698979

Jennifer Lee

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 04080306

Verlag LITTLE BROWN BOOKS GROUP, April 2009

If you think McDonald's is the most ubiquitous restaurant experience in America, consider that there... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 04080306

48 b

19.59 € inkl. MwSt.

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If you think McDonald's is the most ubiquitous restaurant experience in America, consider that there are more Chinese restaurants in America than McDonalds, Burger Kings, and Wendys combined. New York Times reporter and Chinese-American (or American-born Chinese). In her search, Jennifer 8 Lee traces the history of Chinese-American experience through the lens of the food. In a compelling blend of sociology and history, Jenny Lee exposes the indentured servitude Chinese restaurants expect from illegal immigrant chefs, investigates the relationship between Jews and Chinese food, and weaves a personal narrative about her own relationship with Chinese food. The Fortune Cookie Chronicles speaks to the immigrant experience as a whole, and the way it has shaped America

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Fortune Cookie Chronicles

Autor Jennifer Lee

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2009

Anzahl der Seiten 320

EAN 9780446698979

ISBN 0446698970

Libristo-Code 04080306

Verlag LITTLE BROWN BOOKS GROUP

Gewicht 307

Abmessungen 134 x 203 x 24

Kategorie

Geographische Qualifier > Asien > Ostasien, Ferner Osten > China

Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Reisen und Urlaub > Reiseberichte, Reiseliteratur

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