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Food Processing

Name: Food Processing
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 43907446
Price: 113.29 EUR
Availability: InStock
Author: Kshirod Kumar Dash
ISBN: 9780367695477

Advances in Thermal Technologies

Kshirod Kumar Dash

Sourav Chakraborty

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 43907446

Verlag Taylor & Francis Ltd, September 2023

This book covers basics and advancements in thermal processing of food including drying processes, e... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 43907446

277 b

113.29 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Processing

Autor Kshirod Kumar Dash, Sourav Chakraborty

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2023

Anzahl der Seiten 206

EAN 9780367695477

Libristo-Code 43907446

Verlag Taylor & Francis Ltd

Gewicht 410

Abmessungen 156 x 234

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Maschinenbau und Werkstoffe > Materialwissenschaft > Technische Thermodynamik

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Maschinenbau und Werkstoffe > Maschinenbau

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Umweltwissenschaften, Umwelttechnik

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