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Food Packaging Technology V 2

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Food Packaging Technology V 2 G. Bureau
Libristo-Code: 01389282
Verlag John Wiley & Sons Inc, Dezember 1995
Verarbeitung, Konservierung, Transport und Vermarktung praktisch aller Arten von Lebensmitteln - in... Vollständige Beschreibung
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Verarbeitung, Konservierung, Transport und Vermarktung praktisch aller Arten von Lebensmitteln - in diesem §umfangreichen Band bleibt kaum eine Frage unbeantwortet! Neben den naturwissenschaftlichen und ingenieurtechnischen Aspekten wie Art und Form der Verpackungsmittel oder Probleme der Haltbarkeit von Produkten werden auch die neuesten einschlägigen Gesetze und Verordnungen der EU ausführlich diskutiert.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food Packaging Technology V 2
Autor G. Bureau, J.-L. Multon
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 1995
Anzahl der Seiten 408
EAN 9780471186427
ISBN 0471186422
Libristo-Code 01389282
Verlag John Wiley & Sons Inc
Gewicht 760
Abmessungen 158 x 240 x 27

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie
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