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Food and Beverage Management

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Food and Beverage Management John Cousins
Libristo-Code: 39245728
Verlag Goodfellow Publishers Limited, September 2022
This 6th edition has been updated and revised to take account of current trends within education and... Vollständige Beschreibung
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Food and Beverage Management
Autor John Cousins, David Foskett, David Graham
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2022
Anzahl der Seiten 456
EAN 9781915097262
ISBN 1915097266
Libristo-Code 39245728
Verlag Goodfellow Publishers Limited
Gewicht 680
Abmessungen 189 x 246

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Andere Technologien und verwandte Wissenschaften > Andere Branchen und Beschäftigungsfelder > Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe
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