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First Catch Your Weka

A Story of New Zealand Cooking

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch First Catch Your Weka David Veart
Libristo-Code: 06331760
Verlag Auckland University Press, Januar 2008
Analyzing more than 150 years of recipes and cookbooks, this study chronicles the culinary history o... Vollständige Beschreibung
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Analyzing more than 150 years of recipes and cookbooks, this study chronicles the culinary history of New Zealand, looking at curious dishes such as boiled calf's head and stewed liver with macaroni, to the more traditional favorites such as homemade jams

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name First Catch Your Weka
Autor David Veart
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2008
Anzahl der Seiten 360
EAN 9781869404109
ISBN 9781869404109
Libristo-Code 06331760
Verlag Auckland University Press
Gewicht 1134
Abmessungen 228 x 248 x 23

Kategorie

Geographische Qualifier > Australasien, Ozeanien und andere Landgebiete im Pazifik > Australasien > Neuseeland
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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